被災者 食事 強化米

先日、テレビで気になることを見ました。

被災者の方の食事です。

朝、おにぎり、昼パンなどのように炭水化物中心だそうです。

そのため、栄養が偏っていて、風邪ひいたり体を悪くしやすいそうです。


その番組では、ご飯を炊くときに強化米をいれてみてました。




ハウス　ビタミン・鉄分強化米　1kg×6の成分
■栄養成分表示　100gあたり
100g当たり栄養成分 エネルギー 374kcal
たんぱく質 6.4g
脂質 1.2～10g
炭水化物 75.8g
ナトリウム 12～46mg
鉄分 500mg
ビタミンB1 176mg
ビタミンB2 7mg
ビタミンB6 58mg
養蚕 10000μg
パントテン酸 130～310mg


通常の白米は良質なタンパク質はありますが、ビタミンが足りないので、他の食物で栄養がとりにくい場合は、強化米をつかってみるのもいいでしょう。

ハウス　ビタミン・鉄分強化米　1kg×6


それにしても、被災者の方の食事はきびしすぎます。

早く、仮設住宅などで生活できるようにと祈るばかりです。

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